fruits de mer

Avoir un sachet de cocktail de fruits de mer au congélateur 🧊, c'est l'assurance d'un repas rapide et savoureux quand l'inspiration manque. Pourtant, on hésite souvent sur la façon de le cuisiner : peur qu'il rende trop d'eau, qu'il devienne caoutchouteux...

Rien de tel qu'un bon plat mijoté avec les trésors du placard et du congélateur pour se régaler en toute simplicité. Aujourd'hui, on revisite le classique risotto avec un mariage parfait : le riz pour risotto Taureau Ailé, un sachet de cocktail de fruits...